Dogs try Swedish rotten fish - Surströmming

Surströmming – Wie Hunde auf stinkenden vergorenen Fisch aus Schweden reagieren

Vielleicht hast du schon mal von Surströmming gehört – dem vergorenen Hering, mit üblem Geruch, der in Schweden als Delikatesse gilt. Er soll so grauenvoll riechen, dass viele Schweden ihn niemals in der eigenen Wohnung öffnen … Read more

Mellanmjölk – Schwedische „Standard“-Milch (bzw. Mittelmilch)

In Schweden wird die Milch (mjölk) in verschiedene Kategorien je nach Fettgehalt eingeteilt. Der Milchkarton mit der grünen Farbe ist die beliebte Mellanmjölk, die mit 1,5% Fettanteil.  Hier eine Auflistung der schwedischen Milchsorten nach Fettanteil: … Read more

Schwedische Desserts und Nachspeisen

Die 5 beliebtesten schwedischen Kuchen und Gebäcke – Kanelbullar, Prinzessinnentorte & Co

Typisch schwedische Kuchen und Gebäcke Wenn du schon mal in einem schwedischen Café oder Konditorei gewesen bist wird dir sicherlich aufgefallen sein, dass es dort tatsächlich so ziemlich die gleichen Kuchen und Backwaren in den Kühltheken stehen wie bei … Read more

Chokladbollar Schwedische Schokoladenkugeln Rezept

Schwedische Schokoladenkugeln Chokladbollar – Rezept aus Schweden

Schokoladenkugeln aus Schweden – eine herzhaft-schokoladige Versuchung Chokladbollar in Schweden Chokladbollar sind absolute Klassiker der schwedischen Backstube. In den meisten schwedischen Cafés sind die Schokoladenbälle Standardware und kaum aus den Kühlvitrinen der Konditoreien wegzudenken. Sie schmecken nicht nur … Read more

Schwedischer Möhrenkuchen Morotskaka Rezept

Leckerer schwedischer Möhrenkuchen – Morotskaka Rezept aus Schweden

Möhrenkuchen auf schwedische Art Dass der Möhrenkuchen in Schweden gerade während der Osterzeit beliebt ist – dem Karotten-hungrigen Osterhase sei Dank – liegt nahe. Aber auch im restlichen Jahr ist der Morotskaka bei den Schweden sehr … Read more

Schwedischer Kladdkaka Schokoladenkuchen Rezept

Kladdkaka Originalrezept aus Schweden – saftiger schwedischer Schokoladenkuchen

Schwedischer Schokoladenkuchen Wie wär’s mit etwas schokoladigem zum Kaffee? In Schweden ist der Kladdkaka ein fester Bestandteil in Cafés und Konditoreien. Eine Art Grundkuchen der nicht nur wegen seines saftigen Schokogeschmacks so beliebt ist. Der … Read more

Janssons Versuchung - Janssons temptation

Schwedisches Essen & Trinken – welche Spezialitäten in Schweden auf den Tisch kommen

Typisch schwedisches Essen und schwedische Spezialitäten Schweden hat so viel mehr zu bieten als nur Köttbullar … Hier erfährst du was die Menschen in Schweden am liebsten essen und trinken und welche landestypischen Spezialitäten Schweden … Read more

Knäckebröd – Wissenswertes über das Knäckebrot aus Schweden

Knäckebrot in Schweden Schweden – Heimat des Knäckebrots Knäckebrot gibt es in Schweden schon seit dem Mittelalter. Es ist in seinem Ursprungsland so beliebt, dass ganze 85% aller schwedischen Haushalte mindestens eine Packung im Schrank … Read more

Julbord Weihnachtsessen in Schweden

Weihnachtsessen in Schweden – Julbord, das schwedische Weihnachtsbuffet

Was die Schweden zu Weihnachten essen Zu Weihnachten isst du das schwedische Julbord, wörtlich übersetzt „Weihnachtstisch“ oder eben Weihnachtsbuffet. Traditionell wird in Schweden zu Weihnachten das Julbord hergerichtet. Die Grundbestandteile dieses Buffets (Smörgåsbord) sind meistens … Read more

schwedischer Julmust

Julmust: Schwedische Weihnachtslimonade (die wie Cola schmeckt)

Zur Weihnachtszeit trinken Schweden die Cola-ähnliche Limonade Julmust – „Weihnachts-Most“. Julmust ist ein alkoholfreies Getränk und wird traditionell während der Weihnachtszeit getrunken. Diese Weihnachts-Cola schmeckt ungefähr wie eine Mischung aus gewöhnlicher Cola und Bionade, aber … Read more

Schwedische Eigenarten verstehen

In diesem Buch erfährst du wie man ...

  • ... mit Schweden kommuniziert ohne sich zu blamieren
  • ... schwedische Traditionen feiert
  • ... mit Schweden flirtet